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為什么同樣是零售，隔壁老王賣的好？
作者：杭州品牌策劃公司??來源： 發(fā)表時(shí)間：2018-05-21??
他的店鋪形象比我的店好嗎？他的商品種類比我豐富嗎？他的會(huì)員體系做得比我完善嗎？ 這些，其實(shí)都是店鋪零售中決定你是否會(huì)被競爭對手超越的細(xì)節(jié)因素，因?yàn)楫吘棺隽闶劬褪亲黾?xì)節(jié)。 下面，我們通過形象、服務(wù)、促銷等8個(gè)細(xì)節(jié)來判斷下，自己的店鋪是否在這些方面與別人存在差距。
本文是對賣場的零售細(xì)節(jié)的歸納，其中的部分具體數(shù)據(jù)不一定適合化妝品專營店，但是總體原則大部分相通，做店的大伙兒可以酌情對照。好風(fēng)品牌策劃設(shè)計(jì)任務(wù)具體從以下幾點(diǎn)分析：
一、門店分析
首先，查看門店招牌是否被樹枝等物遮掩，如果遮蓋，應(yīng)設(shè)法清除樹枝等物。店招暴露度應(yīng)不低于50%。
第二，檢查招牌最后一次更換的時(shí)間，如果是在24個(gè)月以前，且房租到期時(shí)間大于24個(gè)月，則應(yīng)更換招牌。
第三，檢查店招最后一次清洗的時(shí)間，如果為30天以前，則應(yīng)清洗招牌。
第四，檢查主要人流線到門店的距離，如果超過5米，則應(yīng)在門外設(shè)置促銷車、促銷展臺及裝飾性的店外布置，以吸引顧客光顧。
第五，進(jìn)行市場調(diào)查，如果附近道路上行走的顧客有50%以上的人不知道此處有一家化妝品店，則應(yīng)在店外增加一些音響設(shè)備或促銷堆頭，以吸引顧客關(guān)注。
第六，檢查店外宣傳是否生動(dòng)，張貼是否規(guī)范，如果達(dá)不到要求，則應(yīng)重新張貼；如果還有一些可利用的宣傳空間，則應(yīng)增加店外宣傳物品，以使店外宣傳效果最大化。
第七，檢查門店裝修是否脫落、污損，如果出現(xiàn)這些情況，應(yīng)進(jìn)行維修和清潔。
二、店內(nèi)形象分析
第一，檢查店內(nèi)照明，不論白天還是晚上，如果低于100LUX，則應(yīng)加強(qiáng)燈具配置；如果白天全部燈打開后太過刺眼，則應(yīng)把照明燈進(jìn)行重新分組，設(shè)不同的開關(guān)。
第二，檢查店內(nèi)P0P布置是否到位，如果不到位，則應(yīng)采取如下措施：
A、增加店內(nèi)POP；
B、把POP張貼在更能激發(fā)消費(fèi)者購買欲望的地方；
C、清除破舊、污損、過期的宣傳物品。
第三，檢查音樂設(shè)備和播放效果。如果音箱安置不合理，應(yīng)重新調(diào)整位置；如果店內(nèi)音樂沒有按要求播放，則應(yīng)找出原因或重新安排播放音樂的員工。
第四，檢查店內(nèi)空間利用情況。如果店內(nèi)有超過2.5米寬的通道，或有超過3平方米的非通道空地，則應(yīng)考慮增加貨架、促銷車或堆頭。
三、商品結(jié)構(gòu)分析
第一，檢查商品存銷比，如果小于1或大于2.5，則應(yīng)該對商品庫存及結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。存銷比小于1時(shí)，應(yīng)增加商品品種；大于2.5時(shí)應(yīng)減少同類商品庫存，改變或增加品類。
第二，檢查動(dòng)銷比。如果動(dòng)銷比大于0.9或小于0.5，應(yīng)對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。大于0.9時(shí)，應(yīng)增加商品品種數(shù)；小于0.5時(shí)應(yīng)減少商品品種數(shù)，改變商品結(jié)構(gòu)。
第三，檢查現(xiàn)有貨架的平均上架商品種數(shù)。如果少于6種/層，則應(yīng)增加品類或品種數(shù)量。
第四，如果在調(diào)查中，了解到消費(fèi)者大量需要的某種商品在附近沒有較好的店鋪可以滿足，且該類商品在門店的經(jīng)營范圍之內(nèi)，則可以增加該商品品類。
第五，調(diào)查周圍競爭化妝品店是否有銷售較好而本店沒有的商品，如果有，則應(yīng)針對性地引進(jìn)一些同類或同種商品。
第六，調(diào)查同類商品競爭店的銷量是否明顯高于本店。如果是，則應(yīng)考慮幾個(gè)方面：
A、是否本店同類商品價(jià)格太高，如果是，則應(yīng)引入價(jià)格較低的同類商品；
B、是否本店商品檔次太低，如果是，則應(yīng)引入相對而言檔次更高的商品；
C、平均價(jià)以下的品規(guī)是否達(dá)到30個(gè)，不夠的話需要增加和引進(jìn)；
D、名牌商品、平均價(jià)以下的商品是否陳列在顯著位置，如果沒有，需要調(diào)整位置。
第七，檢查本店是否缺少暢銷的地方性品種。如果是，則應(yīng)整理出這些地方性品種的清單，并向總部申請采購。
四、價(jià)格分析
第一，調(diào)查本店整體的商品價(jià)格與一定范圍內(nèi)的競爭店相比是否居中或偏高。如果是，則應(yīng)全面調(diào)整價(jià)格帶。
第二，調(diào)查本店是否有哪一個(gè)品類的商品價(jià)格組明顯高于競爭店，而其它商品相比價(jià)格較低。如果是，則應(yīng)對該類商品調(diào)價(jià)或針對該類商品開展促銷活動(dòng)。
第三，調(diào)查一定范圍內(nèi)競爭店中是否有一些敏感品種的價(jià)格明顯低于本店，而其它大多數(shù)品種價(jià)格比本店高。如果是，則應(yīng)對這些敏感品種采用促銷定價(jià)。
五、消費(fèi)者認(rèn)知分析
第一，調(diào)查一定范圍內(nèi)門店的知名度，如果低于60%，則應(yīng)加大宣傳力度，塑造品牌形象。
第二，如果一定范圍內(nèi)60%以上的消費(fèi)者聽說過門店但從未到店購化妝品，則應(yīng)開展相應(yīng)的促銷活動(dòng)，以吸引消費(fèi)者進(jìn)店。
第三，如果一定范圍內(nèi)個(gè)別消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)一次后就不再光顧，則應(yīng)根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行針對性地整改。
六、毛利分析
檢查本店平均毛利率，如果低于20%，則應(yīng)考慮采取以下措施：
A、努力增加中高檔商品的銷售；
B、加大總代理品種的培訓(xùn)及獎(jiǎng)勵(lì)力度，或從其他門店抽調(diào)總代理品種銷售好的員工進(jìn)入本店，以帶動(dòng)本店銷售；
C、引進(jìn)一些可以提升毛利率的品類。
七、會(huì)員分析
檢查會(huì)員分類管理是否到位，從會(huì)員消費(fèi)金額中計(jì)算出毛利額，按消費(fèi)毛利額可將會(huì)員分為A、B、C、D四類會(huì)員，這樣就清楚地知道本店的目標(biāo)顧客是誰，進(jìn)而確定如何圍繞目標(biāo)顧客開展服務(wù)。